Heute gibt’s den bekannten Käse-Nudelauflauf mal mit Rigatoni! Also kein Mac‘N‘Cheese sondern Rig‘N‘Cheese vom Pit-Boss Navigator 850 G.

Zum Geburtstag des Thronfolgers gab es HotDogs als Slinky Dogs inspiriert vom YouTube Video der @bbqpitboys . Bei uns einfach nur im gewürzten Bun von @baeckermeister_martin und mit Ketchup. Der Fantasie sind da natürlich keine Grenzen (Zwiebeln, Gurken…) gesetzt. Einfach lecker 👍🏻

Bei der Schwiegermutter am Himmelsberg konnte ich dieses schmackhafte Rezept erhaschen und probieren (ok, ich hab mich vollgefuttert 😅, sooo lecker) . Im Gegensatz zum Gratin diesmal nicht in der Pfanne, ohne Lauch und in einer Auflaufform zubereitet. Ein Unterschied in Geschmack und Qualität war nicht auszumachen. Gekocht in den tollen Pfannen von Eurolux. Mit hoevel15 bekommt ihr dort 15% Rabbat. Einfacher, aber ohne Rabbat könnt Ihr auch unten bestellen.

Samstag! Auf Wunsch vieler Grill- und Kochfreunde gibt’s heute das Rezept der Schwiegermutter am Himmelsberg für den bombastischen Kassler-Rösti-Auflauf. Mein absolutes Lieblingsrezept wenn ich dort zu Gast bin. Faktencheck Kasseler/Kassler ist in Österreich als Selchkarre, in der Schweiz als geräuchertes Rippli bekannt. Könnte uns der Name implizieren lassen, es wäre in der Stadt Kassel in Hessen erfunden worden? Dieses ist nicht eindeutig belegt, denn eine andere Theorie besagt, dass...