Tante Tomate (Link)

Herrlich frech und locker kann man mit den Menschen von Tante Tomate arbeiten. Vor allem die liebe Tine ist wirklich ein Herzmensch. Dazu sind die Gewürze mega kreativ ausgesucht und promoted. Oder wo bekommt man sonst die Uschi und Porno in einem Laden. Aber es gibt dort nicht nur Gewürze... Auch Chips (die sind der Burner) und Anti-Pasti werden von den Tanten hergestellt. Ich hab mich bei Tante Tomate von Beginn an wohl gefühlt und freue mich auf viele gemeinsame Projekte!

FeinSte Rubs (Link)

Stefan Feinle produziert aus Überzeugung und mit viel Liebe und Herzblut Qualitativ hochwertige Rubs und Gewürzmischungen aus besten Zutaten. Viele Produkte am Markt sind mit Stoffen versetzt die nicht in ein Gewürz oder einen Rub gehören. Ebenso sind teils große Mengen an Füllstoffen oder Zutaten mit E-Nummern enthalten.

Dies trifft nicht unseren persönlichen Geschmack und auch nicht den Geschmack seiner Kunden und Freunde. Deshalb kommen in meine Gewürze nur Handverlesene Zutaten.

Fleischerei Franz Voß in Delbrück (Link)

Bei Fleischsommelier und Metzgermeister Michael Voß (mit dem ich zusammen in die Grundschule gegangen bin) fühlt man sich als Griller mehr als wohl.

Immer bereit einem etwas über sein Handwerk und das Thema Fleisch und BBQ zu erklären sind er und sein Team die Fleischerei meines Vetrauens. Ob "normale" Fleischwaren oder besondere Grillwaren (Dry Aged etc...), es gibt eine große Auswahl. Ich beziehe von dort, denn ich weiss es ist Qualität aus nachvollziehbarer, artgerechter Haltung!

Moselmetzger.de (Link)

Das Familienunternehmen besteht seit 1887 und ist seit Jahrzehnten fest in der Region etabliert. Als  zertifizierter Produzent der Regionalmarke EIFEL sind Qualität, Service, Vertrauen, Verlässlich- und Nachhaltigkeit nicht  nur ein Versprechen; sondern ein Ehrenwort.

Schon seit dem Jahr 2013 setzt der Moselmetzger auf den zertifizierten Vertrieb regionaler Produkte und bekennt sich zu seiner regionalen Herkunft. Gerade beim sensiblen Thema Fleisch bietet die Regionalmarke EIFEL Lösungen, die qualitätsbewusste Verbraucher zu schätzen wissen.

Hier zeichnet sich die Regionalmarke besonders aus – die Tiere der Eifel-Landwirte leben nicht in Massenhaltung: der Futterbedarf der Tiere wird größtenteils aus eigenem Anbau gedeckt.

Limousinhof Liemke

Die Hövelgrillerin, der Thronfolger und ich durften den Limousin Hof in Liemke besuchen.

🐄 Phillip und Mareike erzählten uns von ihrer Berufung als Viehzüchter und ihrem tollen Konzept der mehr als artgerechten Haltung.

❤️ Hier wird Tierwohl gelebt, und das nach höchsten und kontrollierten Richtlinien. Es war beeindruckend und spürbar wieviel Herzblut sie in ihr Projekt investieren.

👍🏻Die Haltung übertrifft sogar die Standartwerte der sogenannten Neuland Richtlinien die höchste Ansprüche an Haltung, Fütterung u.v.m. stellen.

⭐️Vom Limousin Hof wird auch direkt nachhaltig vermarktet. Schaut gerne vorbei (hier der Link)

RUKU 1952 - Garnituren für die Ewigkeit  (Link Homepage)

Ob BBQ-Abend, Veranstaltung oder gemütliche Runde im Garten – die Bierzeltgarnituren von RUKU 1952 überzeugen mit starker Qualität und hoher Stabilität.

Bei mir kommen die Bänke mit Lehne zum Einsatz und ich bin absolut zufrieden. 💪 Bequem, robust und sauber verarbeitet – genau so muss es sein.

Besonders stark: Die Garnituren sind TÜV-geprüft und für den langlebigen Einsatz gemacht. Wer hochwertige Bierzeltgarnituren sucht, macht mit RUKU 1952 definitiv nichts falsch. 🔥

 Woody Holzkohle Maras-Sommer - Rauchfreie Holzgrillkohle (Link)

Die WOODY Holzkohle  ist genau die richtige Wahl für alle, die maximale Grillleistung mit sauberem und nahezu rauchfreiem Grillen verbinden möchten. 💪 Die hochwertige Buchenholzkohle überzeugt mit extremer Hitzeentwicklung, langer Brenndauer und einem intensiven natürlichen Holz-Aroma für echtes BBQ-Feeling.

Besonders beeindruckend ist die stark reduzierte Rauch- und Feinstaubentwicklung. Dadurch eignet sich die Kohle perfekt für Zuhause, Grillhütten, Terrassen oder den Gastrobereich. Gleichzeitig sorgt der geringe Ascheanteil für deutlich weniger Aufwand nach dem Grillen. 🔥

Durch das innovative Herstellungsverfahren im patentierten 8-Kammer Doppelretortensystem entsteht eine besonders reine Premium-Holzkohle mit enormer Leistung und langer Glutdauer – ideal für lange Grillabende ohne ständiges Nachlegen. 🍖Die WOODY Holzkohle  bekommt ihr bei Grillviertel bei Michi. 🍻

Gusskönig Dutch Oven und mehr (Link Homepage)

Sucht ihr einen innovativen Dutch Oven oder Cast-Iron Equipment seid ihr bei den Jungs von Gusskönig richtig. Die Waren haben eine hervorragende Qualität und sind absolut durchdacht. Die Zusammenarbeit und Challenges machen einfach Spass und animieren immer wieder zum Ausprobieren. Dazu ist der Service immer schnell und freundlich zur Stelle, sollten mal Fragen aufkommen! Uns macht es viel Freude mit Gusskönig zu kooperieren.

Pit-Boss-Grills (Link Homepage)

Auf Anfrage von Chef Rohan Hennebert wurde ich im März 2022 Teil des Pit-Boss Teams in Europa.  Pit-Boss baut innovative Grills bester Qualität. Garen, backen, grillen smoken, alles kein Problem mit den hochwertigen Geräten der aufstrebenden Firma aus den USA, die jetzt auch immer mehr in Europa Fuß fasst. Ich freue mich, Euch mit auf meine Reise mit den Produkten von Pit-Boss zu nehmen und bin stolz, Teil dieses Teams sein zu dürfen. 

Sauerland Garden and Living -  (Link Homepage)

Alles was das Gartenherz in Sachen Gestaltung begehrt findet ihr bei unseren Freunden von Sauerland Garden und Living. Von den hochqualitativen Pit Boss Grills über Gartenmöbel bis hin zu Holzspielzeug für Kinder könnt ihr dort wirklich alles erhalten. Besonders gefällt mir bei Kilian Glahe und seinem Team der Umgang mit dem Thema Nachhaltigkeit und wirklich ehrliche Kommunikation. In Sachen Garten-Hardware und Holz immer meine erste Adresse!

Heel Verlag -  (Link Homepage)

Der HEEL Verlag wurde 1980 in Bonn-Oberkassel von Franz-Christoph Heel gegründet und verlegt derzeit jährlich ca. 85 Bücher, 95 Kalender und fünf Zeitschriften. Ein breit gefächertes Themenspektrum ist von Beginn an das Markenzeichen des Verlages gewesen.

Mit dem Segment "Grillen und BBQ" hat der HEEL Verlag sich ein weiteres Spezialgebiet erschlossen, er verlegt mit mehr als 80 lieferbaren Titeln das umfangreichste und speziellste Grillbuch-Sortiment auf dem deutschen Buchmarkt und gehört damit zu den Top-Adressen in Sachen BBQ-Literatur. Auch im allgemeinen Kochbuch-Segment ist der Verlag fester Bestandteil der deutschen Buchhandelslandschaft.

Ich habe das Privileg, das ich Bücher dieses tollen Verlags rezensieren darf. Es waren mittlerweile so Einige, und ich kann absolut sagen, das alle einen absoluten Mehrwert für mich gebracht haben. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist überragend und die Kooperation macht einfach Spass. An dieser Stelle vielen Dank der lieben Sonja dafür.

Getränke Witte (Link Instagram)

Bei Getränke Witte bekommt ihr neben bestem Getränken und Cateringservice auch Wild direkt vom Jäger. Ihr findet den Betrieb in Delbrück-Ostenland im Heierweg Nr. 60. Telefonisch sind der Kapitän und seine Crew erreichbar unter 05257/936911.

Regional um die Ecke mit besten Bierspezialitäten, aber natürlich auch alkoholfreie Getränke und alles rund um eure Feier bekommt ihr unkompliziert und auf bestem Wege bei Stefan und seinem Team.

IN-SPIRIT (Link)

IN-SPIRIT ist ein in meiner Heimat ansässiger Vertrieb von Partydrinks und -likören. Für jeden Anlass und jeden Geschmack findet ihr etwas im lustig gestalteten Sortiment. Und schmecken tut´s auch! Mein Nachbar und Freunde arbeiten dort, daher weiss ich aus erster Hand wieviel Herzblut in diesem Business der Leute von IN_SPIRIT steckt. Ich kann Euch die Produkte nur ans Herz legen. Und ständig kommen neue, lustige, passende Ideen auf den Markt!

Die Grillgranaten (Link)

Als Griller kommt man natürlich an einem Produkt von IN-SPIRIT nicht vorbei: Die Grillgranaten! Lecker Kräuterlikör mit einem (nach meinem Geschmack) Hauch Orange. Mein persönlicher Favorit :-) Fetzig sind die verschiedenen, witzigen Grillslogan auf jedem Pülleken (Rind Eastwood, Seriengriller, Mann such Frau mit Kohle u.v.a.m.). Ich empfehle sie eisgekühlt!

Pader BBQ - Eventcatering und Grillschule (Link-Homepage)

Bei den Freunden von Pader BBQ sind ein wenig Theorie, viel Praxis und eine ganze Menge Spaß die Grundlagen für ein gelungenes Grillseminar. Tipps und Tricks sowie unterschiedliche Grilltechniken werden näher gebracht und helfen später beim Nachgrillen zu Hause. Bei Seminaren wie "Steak und Burger", "American Barbecue", "Basic" oder dem neuen Seminar "Steak und Meer" geht niemand ohne etwas Neues gelernt zu haben oder gar hungrig heim. Ich persönlich habe auch schon an einem Seminar teilgenommen und kann es nur empfehlen. Auch als geübter Griller lernt man bei Pader-BBQ nie aus! Und mit Gewürzmischungen kennen Sie sich auch noch aus ;-) Sie nutzen meine :-)

Catering Alexander Hueser (Link-Homepage)

„Mein Wild kommt nicht aus Tschechin oder der Slowakei“, bekräftigt Alexander Hueser. Regionalität und Nachhaltigkeit ist ihm wichtig. Das gibt er genauso an uns Kunden weiter. Und wir sind begeistert und tragen das Konzept mit. „Bei mir gibt es das Rundum-Sorglos-Paket: Catering, Zelte, Getränke und stilvolle Deko“, erklärt Alexander seinen Erfolg. Qualität, Konzept und Angebot müssen zusammenpassen und überzeugen. Bis zu 500 Gäste versorgt sein Team. Während Corona schuf Er das fantastische Grill-Taxi. Hier werden auch Gewürzmischungen vom Hövelgriller verwendet wenn es passt :-) Absolut Empfehlenswert!

Hotel Victoria Hövelhof (Link-Homepage)

"Willkommen zu Hause! ist unser Anspruch, Ihnen den Aufenthalt bei uns so angenehm wie möglich zu gestalten. Wer viel Zeit in Hotels verbringt weiß, wie wichtig es ist, sich auch in der Ferne wohl zu fühlen. Und wer uns für seinen Urlaub, für Naturerlebnisse oder Aktivitäten bucht, wird das gute Gefühl schätzen, dass für alles gesorgt ist." (Quelle Homepage des Hotels)

Die oben genannte Aussage passt zu 100%! Im Hotel Victoria mit Bistro, Restaurant, Biergarten und Vinothek u.v.m. fühlt unsere Familie sich immer Wohl. Tolle Kreativität mit außergewöhnlichen Aktionen untermauern das Erlebnis des mit großem Herz geführten Hause. Und auch meine Gewürze finden Ihren Platz bei den schmackhaften Eventwochen im Hotel Victoria.

Gaststätte Zur Mühlensenne (Link-Homepage)

"Im Jahr 1913 wurde die Gaststätte „Zur Mühlensenne“ erbaut bzw. eröffnet. Gründer war das Ehepaar Stefan und Theresia Fortströer. Neben dem Gaststättenbetrieb beinhaltete das Gebäude ebenfalls einen Lebensmittelladen, die örtliche Poststation und eine Bäckerei. Inhaber Stefan Fortströer war dort zugleich als Bäcker tätig. Daher stammt der Familienbeiname „Bäcker“. Im Jahre 1952 wurde die Gaststätte von seinem Sohn Franz Fortströer übernommen. Dieser war zugleich Postbote der in der Gaststätte ansässigen Poststelle. Im Jahr 1954 wurde die Gaststätte um einen Saal erweitert. Die Leitung der Gaststätte wurde im Jahr 1977 an Günter Fortströer übertragen. Das Angebot der Gaststätte wurde 1990 durch den Bau einer Bundeskegelbahn erweitert. Weitere Neugestaltungen wurden 2010 mit dem Saalumbau und 2016 mit dem Gaststättenumbau durchgeführt." (Quelle Homepage der Gaststätte)

Seitdem wir oft und gerne bei "Fortströers" Essen gehen hat die Redewendung "Lecker vom Bäcker" eine ganz andere Bedeutung für uns. Denn wie oben beschrieben gehts nicht um die Teigwaren, sondern um die herrlichen Gerichte aus der Küche bei Bäckers. Daher heisst es bei uns dann auch "Lass mal wieder zum Leckerbäcker Essen gehen" :-) Sidefact: Auf den leckeren Burgern wird mein Flames Pfeffer verwendet :-)