Schweinefilet aus der PTO 30

Heute haben wir mal wieder die PTO 30 von Petromax zum Einsatz gebracht. Sie eignet sich natürlich wie der Name schon sagt hervorragend zum Garen von Kartoffeln aber ich habe immer sehr viel Freude damit auch andere Gerichte zuzubereiten. Idealerweise passt sie auch noch wunderbar in den Klappo der Grillshow (hier erhältlich)

Der Petromax Kartoffelbräter aus Gusseisen ist dein perfekter Begleiter für die Zubereitung von köstlichen Speisen am offenen Feuer oder auf dem Grill. Dank der optimalen Wärmeverteilung des Gusseisens werden deine Gerichte gleichmäßig gegart. Die runde Bauform verstärkt diesen Effekt noch zusätzlich.

Video zur Zubereitung in der PTO 30

Das Filet ist eins, wenn nicht das edelste Stück vom Schwein. Es ist ein Muskelstrang der etwa 600 bis 800 Gramm schwer ist und Unterhalb der Wirbelsäule verläuft. Es ist besonders zart, enthält keine Sehnen und sehr wenig Fett.