Grillen als Hobby

Herzlich Willkommen

auf der Homepage vom

"Hövelgriller"

Angefangen mit einem günstigen Kugelgrill aus dem Baumarkt schritt mein Hobby, das Grillen, immer weiter voran und so dachte ich mir, ich könnte meine Erkenntnisse auch mal mit Euch teilen.

Mittlerweile treibe ich mich nun schon viele Jahre mit meinem Primärkanal auf Instagram (@hoevelgrillerbbq) und den Ablegern auf Facebook und YouTube in der Grillwelt herum. Unter dem Motto "Neues aus (Grillr-)Ostwestfalen" durften wir als Hövelgriller-Familie schon viele Abenteuer rund um unser Hobby erleben.

Für mich ist Grillen keinen Wissenschaft und der Spass steht immer im Vordergrund. Gut ist, was nachhaltig, regional und schmackhaft ist.

Grillen und Barbecue ist ein ständiges und spannende Ausprobieren. Daher freu ich ich über euren Support und hoffe auf guten und herzlichen Austausch!

Also keep on Grilling und lasst es Euch schmecken

Euer Michael

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DIE GEWÜRZE

Aus meinem Hobby entwickelte sich die Möglichkeit eigene Gewürzmischungen zu kreieren und diese auch umzusetzen.

Mit dem Gewürzexperten und bayr. Vizegrillmeister Stefan von FeinSte Rubs wurden diese finalisiert und ihr könnt nun meine drei Gewürze einzeln oder im Set hier im Online-Shop oder direkt bei uns in der Brandtstr. 18 in Hövelhof erwerben.

Zur Vereinfachung haben wir ein Abholbüdchen installiert. Sollten wir nicht vor Ort sein meldet Euch einfach unter 0171/7704554 oder hoevelgriller@gmx.de.

Hier gehts zum ONLINE SHOP

DIE EVENTS

In unserer überdachten Barbecue Area richten wir 1x pro Halbjahr einen moderierten Grillabend aus. Dort wollen wir uns gerne mit Euch austauschen, unser Wissen und unsere Erfahrungen weiter vermitteln und schöne Stunden gemeinsam verbringen. Natürlich sind alle Events auch als Geschenkgutschein erhältlich!

::: 24.05.2025 - Steak Vielfalt Regional (momentan alle Plätze vergeben )

::: 06.09.2025 - Amerika Regional (10 Plätze frei)

Die EVENTS könnnt ihr HIER buchen

Grillkurse für die Volkshochschule

Seit einigen Jahren kooperieren wir nun schon mit der vhs-vor-Ort um unseren Beitrag zu Bildung und Sozialisation zu leisten. Pro Halbjahr bieten wir daher in unserer Barbecue Area einen BBQ Kids Kurs für Eltern und Kinder sowie einen Burger-Kurs in Kooperation mit dem Familienzentrum Schatenstraße Hövelhof an. Die Anmeldung läuft über die VHS.

04.06.2025 - BBQ Kids - Hövelhof - Anmeldung jetzt möglich!
25.06.2025 - Burgertime - Hövelhof - Anmeldung jetzt möglich! (Warteliste)

Hier gehts zur VHS vor Ort

Rezeptsammlung

Über die Jahre konnten die Hövelgrillerin und ich viele Rezepte auf dem Grill, aber auch in der Küche, ausprobieren. Manchmal selbst ausgedacht oder auch oft als Internetfund und dann verfeinert.

Aber auch alte Kochbücher sind wunderbar um auf schmackhafte Kreationen zu stoßen oder alte Herangehensweisen wieder neu kennenzulernen. Vielleicht ist ja etwas für Euch dabei. Zur einfacheren Suche haben wir in dem Bereich Kategorien erstellt.

Rezeptsammlung

Mein Equiment

Was der Griller nicht hinbekommt muss das Equipment richten. Über die Jahre haben sich durch Kooperationen aber auch durch private Anschaffung spezieller Grills einige feine Grills, Feuerplatten und sonstige Unikate (z. B. Cast Irons /Feuereisen) angesammelt.

Mit den vorgestellten Geräte bin ich persönlich sehr zufrieden, sonst hätten sie meinen Fundus schon verlassen. Auch bei mir ist der Platz begrenzt :-)

Seit über 4 Jahren segel ich unter der Flagge von PitBoss als Markenbotschafter und unterstütze die Marke in Europa bekannter zu machen. Diese und alle anderen Geräte und mein Zubehör möchte ich euch vorstellen.

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